Masa de Pionono casero super húmedo y esponjoso, fácil y rápido de preparar.
Una de las masas más usadas en temporada navideña, por su versatilidad o por tradición, no lo sabemos, lo que sí sabemos es que esta receta de masa de pionono casero puede usarse tanto en arrollados dulces o salados, va para todos los gustos.
Estas fiestas anímate a preparar esta masa de pionono fácil de preparar, con pocos ingredientes, lo cual básicamente se convierte en un bizcochuelo en lamina, suave y aireado que puedes rellenarlo a gusto y transformarlo en tu acompañamiento en tu mesa navideña infaltable.
De esta receta de pionono casero te rinde para 1 Pionono de 40cm x 30 cm
NOTA: la miel le da al pionono mucha humedad y elasticidad, si no te gusta la podes reemplazar por extracto de malta o directamente la obvias
Lo primero que destaca de esta receta de pionono tradicional es su flexibilidad, lo esponjoso y humedo que queda. Ahora solo queda enrollar el pionono con el papel manteca y ya está listo para utilizar. Y ASI QUEDA LA RECETA DEL DIA.
Se puede conservar hasta 5 días refrigerado, siempre bien cubierto con film o dentro de una bolsa.
También se puede congelar y dura meses. Para descongelarlo, simplemente retirar del freezer y descongelar a temperatura ambiente.
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