Go Back

CORNALITOS FRITOS con Salsa cítrica - Receta Fácil y Rápida

Te gustan los Cornalitos Fritos? Mira como prepararlos fácil y rápido con una salsa de mayonesa y limón que es toda una sensación en tu paladar.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 20 minutos
Plato MARISCOS, PESCADOS
Raciones 2 personas

Ingredientes
  

  • 500 g Cornalitos
  • 150 g (aprox) Harina
  • 4 o 5 cdas Mayonesa
  • Jugo de 1/2
  • Limón Ralladura de 1 Limón
  • salt
  • PIMIENTA
  • aceite de oliva
  • Cebolla en polvo
  • Ajo en polvo
  • 1 diente de Ajo
  • Cebolla de verdeo (solo las hojas)

Elaboración paso a paso
 

  • Empezamos con esta rica receta de cornalitos haciendo la salsa para acompañarlos y darles un sabor extra, para esto vamos tenemos mayonesa a la cual le vamos a agregar las hojas de la cebolla de verdeo picadas, pimienta, ajo picado, ralladura y jugo de limón; mezclamos bien y así de fácil tenemos lista la mayonesa cítrica para acompañar los cornalitos fritos.
  • Para cocinar los cornalitos es muy rápido y empezamos calentando el aceite para freír a fuego medio y empezamos a trabajar estos pescados.
  • En un bowl ponemos la harina y la condimentamos con pimienta, la cebolla en polvo y el ajo en polvo si querés acá también le podés agregar sal a gusto o los condimentos que te gusten mezclamos bien y asi nos queda lista la mezcla para pasar lo cornalitos antes de freírlos.

Video