La Mejor PIZZA CASERA - Receta de PIZZA Casera Fácil
Preparar nuestra propia pizza casera fácil es un proceso mas simple de lo que uno piensa, solo tenés que saber cuales son los ingredientes para pizza que necesitas y como combinarlos. Es por eso que en Cocina de Restaurante en Casa hoy te mostramos como hacer pizza casera con una rica alternativa única que va a llevar a tu pizza a otro nivel.
Ingredientes
- 1 PRE PIZZA
- 250 g MUZZARELLA MORRON ASADO
- 150 g JAMON
- 4 HUEVOS
- SALSA PARA PIZZA
- HOJAS DE ALBAHACA de 10 a 15
- OREGANO
- ACEITE
Instrucciones
- Comenzamos con esta rica pizza en casa como lo mencione anteriormente con la pre pizza lista MASA DE PIZZA CASERA a la cual le vamos a poner la SALSA DE PIZZA la distribuimos bien por toda la pizza e inmediatamente sobre la salsa agregamos la mozzarella en pedazos grandes distribuyéndola bien y la llevamos al horno pre calentado a unos 200° aproximadamente entre 15 y 20 minutos.
- Mientras esperamos que se derrita la mozzarella ponemos en una sartén un poco de aceite a calentar y cuando esté caliente ponemos los huevos a freír, salpimentamos, los cocinamos al gusto de cada uno y cuando están listos los reservamos.
- Ya con los huevos listos vamos hacer el aceite de albahaca que va a ir arriba de la pizza, agarramos las hojas de albahaca lavadas con anterioridad las pasamos a un recipiente con un poco de aceite serian 4 o 5 cucharadas las procesamos con la licuadora de mano y así tendríamos listo el aceite.
- Pasados los 15 o 20 minutos que esta la pizza en el horno, la sacamos le ponemos un poco de aceite en el centro de la pizza para distribuir bien el queso parejamente y le ponemos jamón a toda la pizza. Sobre el jamón le ponemos los huevos fritos, sobre el huevo frito le ponemos los MORRONES ASADOS y la llevamos a horno nuevamente por dos minutos más.
- Pasados 2 minutos la sacamos del horno y le ponemos un poco del aceite de albahaca que hicimos por toda la pizza y ya la podemos cortar teniendo en cuenta que cada porción tenga uno huevo esta delicia la vamos a disfrutar con una riquísima cerveza fría; Y ASI QUEDA LA RECETA DEL DIA.
Vídeo
Notas
NOTA: Es importante que la mozzarella este cortada en trozos grandes para que mientras que se derrite pueda generar el piso y la pizza salga crocante.
El punto de cocción del huevo es a gusto, pero les recomiendo que quede con la yema blanda que serian de 3 a 5 minutos más o menos
El punto de cocción del huevo es a gusto, pero les recomiendo que quede con la yema blanda que serian de 3 a 5 minutos más o menos