Pizza casera, receta de pizza casera fácil muy rica y diferente que te aseguro que sorprenderás a todos
Preparar nuestra propia pizza casera fácil es un proceso mas simple de lo que uno piensa, solo tenés que saber cuales son los ingredientes para pizza que necesitas y como combinarlos. Es por eso que en Cocina de Restaurante en Casa hoy te mostramos como hacer pizza casera con una rica alternativa única que va a llevar a tu pizza a otro nivel.
En ella vas a encontrar ingredientes básicos de una pizza común, pero lo que la hace especial son dos ingredientes que le van a dar el toque cocina de restaurante en casa a esta pizza.
En esta oportunidad no te vamos a explicar a detalle cómo se hace la masa de la pre pizza y la salsa para pizza ya que ambas recetas las podés encontrar en la pagina, dale click acá para ver el paso a paso de la MASA PARA PIZZA CASERA y acá para ver la SALSA PARA PIZZA
Ya dejemos de tanto hablar y comencemos con esta rica, diferente y muy sabrosa pizza casera al estilo cocina de restaurante en casa.
INGREDIENTES para la Pizza casera:
- 1 PRE PIZZA
- 250g MUZZARELLA MORRON ASADO
- 150g JAMON
- 4 HUEVOS
- SALSA PARA PIZZA:
- 10 a 15 HOJAS DE ALBAHACA
- OREGANO
- ACEITE
COMO HACER PIZZA CASERA FACIL:
Comenzamos con esta rica pizza en casa como lo mencione anteriormente con la pre pizza lista MASA DE PIZZA CASERA a la cual le vamos a poner la SALSA DE PIZZA la distribuimos bien por toda la pizza e inmediatamente sobre la salsa agregamos la mozzarella en pedazos grandes distribuyéndola bien y la llevamos al horno pre calentado a unos 200° aproximadamente entre 15 y 20 minutos.
Mientras esperamos que se derrita la mozzarella ponemos en una sartén un poco de aceite a calentar y cuando esté caliente ponemos los huevos a freír, salpimentamos, los cocinamos al gusto de cada uno y cuando están listos los reservamos.
NOTA: Es importante que la mozzarella este cortada en trozos grandes para que mientras que se derrite pueda generar el piso y la pizza salga crocante.
El punto de cocción del huevo es a gusto, pero les recomiendo que quede con la yema blanda que serian de 3 a 5 minutos más o menos
Ya con los huevos listos vamos hacer el aceite de albahaca que va a ir arriba de la pizza, agarramos las hojas de albahaca lavadas con anterioridad las pasamos a un recipiente con un poco de aceite serian 4 o 5 cucharadas las procesamos con la licuadora de mano y así tendríamos listo el aceite.
Pasados los 15 o 20 minutos que esta la pizza en el horno, la sacamos le ponemos un poco de aceite en el centro de la pizza para distribuir bien el queso parejamente y le ponemos jamón a toda la pizza. Sobre el jamón le ponemos los huevos fritos, sobre el huevo frito le ponemos los MORRONES ASADOS y la llevamos a horno nuevamente por dos minutos más.
Pasados 2 minutos la sacamos del horno y le ponemos un poco del aceite de albahaca que hicimos por toda la pizza y ya la podemos cortar teniendo en cuenta que cada porción tenga uno huevo esta delicia la vamos a disfrutar con una riquísima cerveza fría; Y ASI QUEDA LA RECETA DEL DIA.
Está pizza es muy rica, pero no es para comer tan seguido, por el contenido calórico que esta tiene, pero un día para darse un gusto o para un día especial va como loco, la súper recomiendo y como vieron es muy fácil de preparar y créanme que a todos les va a gustar muchísimo.
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