Si te preguntas, si la masa de tarta casera se podrá hacer 100% integral, te podemos responder que sí y es bastante fácil de hacer, así que sigue este paso a paso.
Una masa integral te garantiza en tu alimentación a nivel nutricional, un alto contenido en fibra, vitaminas del grupo B y E, minerales como el magnesio, proteínas y ácidos grasos esenciales, si estas interesado en incorporar este tipo de masas en tu dieta diaria, podés empezar con esta rica masa de tarta integral salada, muy fácil de preparar y con ingredientes que son muy fáciles de conseguir.
Las tartas saladas con masa integral podés hacerla con todo tipo de relleno ya que la masa integral no cambia en su sabor, se adapta fácilmente a su relleno, sin cambiar su delicioso sabor, esta receta de tarta salada casera de masa integral con semillas, se prepara en tan solo 5 minutos y su sabor es rico, queda suave y sobre todo es muy ligera.
INGREDIENTES:
- 250g HARINA INTEGRAL
- 60ml AGUA
- 1 HUEVO
- ACEITE DE OLIVA
- SAL MIX DE SEMILLAS 1 CDA DE CADA UNO: SESAMO BLANCO, SESAMO NEGRO, CHIA, LINO.
Rinde para la base y la tapa es decir 2 discos de tarta
PROCEDIMIENTO:
COMO PREPARAR LA MASA PAREA TARTA CON HARINA INTEGRAL:
- En un bol tenemos la harina integral, le agregamos las semillas con una cda de sal mezclamos un poco.
- Agregamos el aceite de oliva dos cdas, el huevo y el total de agua, mezclamos hasta formar la masa.
- Una vez lista la masa, la dividimos en dos y formamos un bollo, los dejamos descansar pos 20 minutos bien tapada.
- Una vez pasado el tiempo, tomamos uno de los bollos lo pasamos a la mesada con un poco de harina y estiramos la masa dándole forma circular hasta lograr un grosor de hasta 5 ml y de igual manera hacemos así con el otro bollo de masa.
- Si la vas a usar al momento la podés pasar al molde, cortar los excesos que queden y agregar el relleno elegido. Si vos la vas a conservar o frezar colocarla en una bolsa grande con mucho cuidado y en el medio de las dos masas colocarle un separador para que estas no se peguen.
- Y ASI QUEDA LA RECETA DEL DIA.
Es una receta muy fácil de preparar, si querés incorporar este tipo de masas te la recomiendo mucho por su sabor y textura, suele quedar por la harina integral de color marrón así que no te asustes por el color que presenta ya que es por la harina que se ha usado, esperamos les guste y puedan incorporar en su dieta este tipo de masas por sus beneficios y que mejor que hacerla casera.
