Con solo 2 ingredientes y con unos simples pasos podés tener tu masa para lasaña casera.
La lasaña es un plato que encanta a todos, y hacerlo vos mismo le da un toque muy especial y único a esta receta. Es por eso que hoy te mostramos los pasos simples de hacer la masa para lasagna y canelones casera, una masa clásica masa de pasta que sirve para cualquier tipo de pasta, tanto fideos, como pastas rellenas o como mostramos ahora, lasagna y canelones.
La masa para lasaña, es una masa clásica de pasta a base de harina y huevos, respetando la base de esta receta de masa para pastas casera que es por cada 100 gramos de harina se usa 1 huevo.
Para hacer la masa para lasaña casera vas a necesitar
Para conservar la mejor manera es apilar las láminas colocando separadores o bolsa plástica entre cada una. Luego colocarlas dentro de una bolsa o recipiente con tapa y se pueden congelar. Se pueden conservar por un mes sin ningún problema.
NOTA: Al momento de descongelar, recomendamos hacerlo dentro de la heladera el día anterior o a temperatura ambiente para descongelar en el momento.
Hacer masa de lasaña casera es una opción excelente para cualquier amante de la cocina. No solo es una receta fácil y económica, sino que también eleva el sabor y la calidad de tu lasaña a un nivel completamente nuevo.
Masa de lasaña con espinacas:
Añade 100 gramos de espinacas procesada a los huevos antes de mezclarlos con la harina. Esto dará a tu masa un hermoso color verde y un sabor sutil.
Masa de lasaña con remolacha:
Incorpora 100 gramos de remolacha cocida y triturada a la mezcla de huevos. Esto creará una masa de color rojo vibrante, perfecta para dar un toque especial a tu plato.
Hacer la masa para lasaña en casa tiene varios beneficios:
Hacer masa de lasaña casera es una tarea sencilla que cualquiera puede realizar con un poco de tiempo y paciencia. La receta básica solo requiere harina y huevos, y puedes personalizarla fácilmente para adaptarla a tus gustos. Además, el sabor y la textura de la lasaña casera superan con creces cualquier versión comprada en la tienda. Así que, si te gusta la cocina, ¡anímate a probar esta receta y disfruta de una lasaña deliciosa y auténtica!
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