Hacer tu propia salsa para pizza casera es mas simple de lo que te imaginas ya que ni siquiera lleva cocción
Está receta de salsa de tomate para pizza es tan, pero tan fácil que vas a decir ¨porque me complique tanto haciendo la salsa para pizza¨ con estos simples pasos podés tener tu salsa de pizza para tu pizza casera o tu pizza para vender.
El secreto de la salsa para pizza es colocarla sobre la pizza en crudo. De esta manera, el tomate se cocina en el horno junto con la pizza, tradicionalmente también la hacen así en algunos lugares de Italia.
Una pizza es algo sencillo y delicioso, con una buena salsa hacemos que nuestras pizzas caseras lleguen a otro nivel.
INGREDIENTES de la salsa para pizza:
- 2 Tomates Medianos, también pueden ser lata de tomates pelados peritas enteros o botella de tomate triturado. En ambos casos 300 g es lo que vamos a utilizar
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
- ½ Diente de Ajo
- Orégano
Con estas cantidades te va a salir Salsa para 3 o 4 pizzas
RECETA DE SALSA PARA PIZZA:
Comenzamos cortando los tomates en pedazos grandes lo vamos a procesar en la minipimer. si usas lata de tomates picálos a cuchillo y si usas la botella de tomate este ya viene listo para pasar al bowl
Ya procesado lo pasamos a un bowl y le agregamos dos cucharadas de aceite de oliva, una cucharada de orégano, el ajo picado bien chiquito, sal y pimienta a gusto mezclamos y ya está lista la salsa que la podes usar en todas tus pizzas.
Y te cuento un secreto que no a muchos les gusta o no muchos conocen, si querés darle un plus de sabor a esta salsa te recomiendo agregarle unas hojas de albahaca fresca cortadas bien pequeñas, se mezcla con la ya lista y ese toque de la albahaca va hacer que sea extraordinario su sabor, inconfundible y delicioso, Te lo súper recomiendo
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