Guiso de MONDONGO receta de la Abuela (Bien Completo)
Guiso de mondongo o también conocido como guiso a la española, es un plato lleno de tradición, sabor y nutritivo e ideal para días fríos. El guiso de mondongo tiene su historia que se remonta a las cocinas de España y América Latina en la época de la colonización. En España, se conoce como «callos» …