El postre preferido de muchas familias por su fácil preparación y su rico sabor.
El postre borrachito tiene sus raíces en la repostería europea, donde se suelen usar licores para humedecer bizcochos y vainillas, creando postres deliciosos y con un toque único. En América Latina, este tipo de postre ha sido adaptado y variado, integrando sabores locales y toques personales.
En argentina es un postre elegido todo el año, que consiste en una crema o postre y vainillas o galletitas mojadas en algún licor o vino. Así de sencillo sin mucha preparación y sin horno, bien fácil como nos gusta a todos, su sabor es inigualable por su licor y la combinación dulce que hace un deleite a todos los paladares.
Se puede modificar si hay niños que lo van a consumir cambiando el licor por café o leche achocolatada, así que no hay excusa para no preparar esta postre súper fácil y rico, para llevar a el asado familiar o tu domingo de pasta, otra recomendación, es si, lo preparas de un día para el otro queda mucho más rico ya que su sabor en las galletitas o bizcochuelo se concentra y hace una mezcla exquisita en boca.
5. Cuando el postre llego a temperatura ambiente, tenemos las vainillas y el vino (en un recipiente hondo y amplio) la cual vamos a sumergir las vainillas en el vino hasta que absorba y queden bien húmedas procurando que no se rompan.
En frio, porcionar y servir en platitos de postre y disfrutar, ideal para cualquier época del año y cualquier evento familiar, como navidades, asados, domingo de pastas, etc.
Este postre se puede guardar en un recipiente hermético en heladera por hasta 3 días, si querés hacer postre con sabor a dulce de leche, podés remplazar cualquiera de los que mencione o podés hacer otro piso con ese sabor, se hace el mismo procedimiento, mojar las vainillas preparar el postre y agregarlo a la fuente.
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